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Lugo

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Desde la Edad Media se la conoce por se uno de los lugares donde los miembros de la nobleza y de la iglesia , más disfrutaban de la mesa . Los platos principales: pulpo a la feira , empanada gallega , caldo gallego , lacón con grelos , truchas y salmones del EO y el Masma , y todo tipo de mariscos como la langosta , además de riquísimos pescados como el besugo o el bonito .
Los postres no se olvidan , así , los más golosos , podrán pobrar la leche frita , las filloas rellenas , miel , hojaldre de fresa , tarta de queso , las tartas tradicionales de Portomarín y Mondoreño . Los amantes de los frutos secos disponen de castañas y nueces de una calidad excelente .
Lugo es , como toda Galicia , tierra de vinos , de O Ribeiro , Albariño , Amandi , Godello , etc . De postre , un buen queso , ya sea de tetilla o queso de (A Ulloa o "do País") . Riquísimos membrillos fabricados en O Pedrafita .

TAPEO
En cada una de las ciudades españolas , las comidas son un evento social . Lugo

es una de las más adelantadas en este sentido , pues , el tapeo , es una de las actividades principales de sus habitantes y los turistas . Son varias las zonas en las que , al mediodía o por la noche , la gente se acerca a comer de tapas y tomar cañitas . Lo mejor , recorrerlas todas , pasar por sus bares , mesones , tabernas y bodegas , para poder escoger las mejores .
En la Zona Vieja (entre la Rúa Nova y la Rúa da Cruz) se especializan en vinos , embutidos , quesos , etc . en bodeguillas decoradas al estilo antiguo , con sus grandes toneles y bancos de piedra . La Zona de la Milagrosa , donde existen buenas pulperías y distintos mesones donde la tapita que acompaña a la bebida es más que generosa . La Zona de Recatelo , más bodeguillas y mesones , así como la Cervecería Internacional , con tintes modernos . La Zona de Carrero Blanco es concocida por el pulpo , los embutidos y el queso , aunque también se encuentra alguna que otra sidrería - al estilo auténtico asturiano- y varios especializados . La Zona de Dingoi , cerca de la calle de Alfonso X el Sabio , es ideal para

tomar un bocadillo , un caldito a la abuela o una ración de queso .